Pendant la période hivernale, de plus en plus de parcs gardent leurs portes ouvertes. C’est également le cas en Belgique. Walibi Belgium et Bellewaerde Park ont prévu de le faire, Plopsaland ouvre ses portes en hiver depuis des années et Pairi Daiza a récemment rejoint cette liste.
Tout le parc est tapissé de lumières, de sculptures lumineuses en forme d’animaux et d’orchestres mécaniques.
Pour nous réchauffer, nous glissons nos jambes sous la table d’Izba. Un restaurant buffet dans le pays du froid. Le tout nouveau land du parc.
Scènes d’hiver à Pairi Daiza
Avant de commencer à festoyer, nous vous proposons quelques photos hivernales du parc. La section chinoise est magnifiquement éclairée, dans la section africaine il y a des sculptures lumineuses géantes d’animaux et partout dans le parc vous trouverez des concerts mécaniques (de grandes bulles contenant des animaux animatroniques jouant des chansons d’hiver et de Noël bien connues).
De plus, au Pays du Froid, vous serez plongé dans l’atmosphère de Noël avec des guirlandes le long des bâtiments, des arbres de Noël partout, une boutique de Noël spéciale et un orchestre de Noël.
Le magnifique restaurant Izba
Au bord du grand étang de Pairi Daiza se trouve le restaurant Izba. Un bâtiment grandiose, entièrement construit en bois par des artisans du monde entier, qui attire immédiatement l’attention lorsque l’on se dirige vers la Dernière Frontière et le Pays du Froid.
L’extérieur et l’intérieur sont d’une grande beauté. Rien que pour la qualité de l’exécution et des détails, la visite vaut le détour !
Prix et offre générale
Nous allons aller droit au but. La restauration à Pairi Daiza n’est pas bon marché. En revanche, la qualité est assez élevée. Pour un repas à volonté chez Izba, vous payez 38 euros par adulte et 20 euros par enfant (4-11 ans). Les enfants de moins de 4 ans sont admis gratuitement à table. Les boissons sont comprises (sauf bières et vins spéciaux).
L’offre est présentée comme une cuisine du monde avec de nombreux plats de poisson et de viande, un vaste buffet de légumes, du pain, des préparations à base de pommes de terre et des desserts.
Le buffet de boissons
Pour le prix unique de 38 euros, les boissons sont incluses. Tout comme la nourriture, vous les achetez vous-même au bar.
Il y a un grand choix de boissons non alcoolisées (à la pression), de jus de fruits, d’eaux fruitées, d’eaux gazeuses et minérales, de bières blondes et de vins. En cas de forte affluence, deux bars sont prévus à cet effet de part et d’autre du restaurant.
Buffet froid
Au centre du restaurant se trouvent les buffets. Deux pour les plats chauds et un pour les préparations froides.
Dans cette offre, vous pouvez vous régaler de diverses salades de pâtes, de tomates-mozzarella, de salade de chou, de salade de pommes de terre, de salade de thon, de salade de viande et de légumes froids avec les sauces qui les accompagnent. Vous y trouverez également du pain (blanc, brun, complet) et du beurre.
Un large éventail de plats bien présentés, tous frais et délicieux.
Buffet chaud
Le buffet chaud comprend des entrées, des préparations de viande, des légumes et des plats de pommes de terre. Vous trouverez également des amuse-gueules tels que des mini-rouleaux de printemps et des anneaux de calmar.
Pommes de terre et pâtes
Ceux qui pensaient ne trouver que des frites ou des spaghettis cuits se trompent ! Des pommes de terre bouillies en peau aux chips en passant par la purée de carottes et même le gratin ou la tartiflette. En ce qui concerne les pâtes, vous pouvez prendre des farfalles et les combiner avec différentes sauces à votre guise.
Préparations de légumes
Si vous ne voulez pas vous contenter de plats de viande et de pommes de terre ou de pâtes, vous trouverez certainement votre bonheur parmi les légumes chauds. Ils vont du potiron rôti à la chicorée mijotée, en passant par les carottes et même la choucroute ou un mélange de légumes.
Si vous êtes végétarien ou végétalien, n’hésitez pas à demander au personnel comment tout est préparé !
Plats de poisson et de viande
En tant qu’amateur de viande, vous pouvez sans aucun doute vous faire plaisir ici ! Il y en a trop pour tout goûter en un seul repas.
Les préparations de viande sont les suivantes : Ribbetjes (marinade sucrée), cuisse de poulet rôti, jambon à la moutarde, steak de jambon à l’oignon, saucisses de Francfort, bœuf bourguignon et ragoût.
Si vous préférez le poisson ou les fruits de mer, vous trouverez des langoustines à l’ail, du saumon et des anneaux de calmar.
Lors de notre visite, tout le restaurant était plein et les buffets ne désemplissaient pas. Dès que quelque chose était presque terminé, un nouveau plat arrivait de la cuisine, de sorte que tout était frais et suffisamment chaud à chaque fois.
Dessert
Si vous n’êtes toujours pas rassasié après tous ces délices, un vaste buffet de desserts est également proposé. Des gâteaux aux profiteroles et aux éclairs, en passant par les glaces et les macarons, ainsi qu’une sélection de fruits frais.
Les desserts se trouvent près de l’entrée, à l’avant du restaurant.
Nous vous recommandons vivement la mousse au chocolat et le gâteau flan !
Notre conclusion ?
Non seulement le restaurant Izba a fière allure, mais la nourriture est délicieuse, variée et joliment présentée (autant qu’un buffet puisse l’être). Il y a beaucoup de personnel sur place, qui réapprovisionne soigneusement les buffets et qui est prêt à répondre à vos questions.
Un grand plus pour le buffet de boissons inclus et la belle décoration.
Conseil : au milieu de l’été, vous pouvez également opter pour un repas sur la terrasse.
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